TOMME VAUDOISE

Tomme Vaudoise

Tomme vaudoise es una especialidad de queso blando de fusión de la región de Vaud y Ginebra. Los conocedores del queso aprecian el sabor redondo y suave del queso joven o el pronunciado y rústico sabor del Tomme maduro. Tiene una corteza muy delicada con un pelaje blanco o un moho rojo y una consistencia cremosa. Tomme Vaudoise es un enriquecimiento para cada plato de queso y también es adecuado como postre o comida completa, por ejemplo, con verduras o ensalada. Tomme Vaudoise también está disponible con sabor a alcaravea.